MENU’ EPIFANIA 06-01-2016 – GIORNATA DEL MAIALE-

Antipasto a buffet: crescente, crescentine, polenta fritta, affettati misti, sottoli, sott’aceti

Primi: Maltagliati in crema di fagioli con o senza cotenne
Maccheroni con condimento di pasta di salame

Secondi & Contorni: Salame cotto alla brace con purè
Costoline al vino rosso con capuccio viola saltato in padella

Dolci: Ciambella con vino fragolino

Acqua, vino della casa bianco e rosso, liquori, caffè

€30

NB PER CHI NON MANGIA MAIALE E’ PREVISTO COME PRIMO I TORTELLONI BURRO E SALVIA E COME SECONDO LA TAGLIATA DI MANZO.

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