Antipasti: Crescentine con salumi e/o formaggi;
Primi: Tortelloni di ricotta burro e salvia; Gramigna con guanciale e pomodorini; Tortellini in brodo e/o alla panna; Tagliatelle al ragù;
Secondi: Tagliata di Angus al sale e rosmarino o con rucola, grana e riduzione di balsamico;
Contorni: Patate al forno o fritte; Verdure grigliate;
Dolci della casa